かきくんうまあぁぁぁ「K&K　缶つまプレミアム　広島県産燻製油漬け　かき」

おつまみ

かきくんうまあぁぁぁ「K&K　缶つまプレミアム　広島県産燻製油漬け　かき」

2016 12 22 Thu 15:03

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半額戦利品シリーズ。

K&K　缶つまプレミアム　広島県産燻製油漬け　かき

かき缶は食べるの初めてじゃないけど、いつも加熱の仕方がしっくりこなくて　
せっかくの牡蠣がちっちゃくなっちゃたり、固くなっちゃったりして

かといって冷たいまま食べるのもなあ。
冬の晩ごはんはあったかいほうがいいなあ。

というわけで新しい調理法にチャレンジしてみた。

とはいえ牡蠣缶はパッカンするだけで、何も手を加えないのだが

ぼかし入れてるわけではなく蒸気です。

アツアツに蒸した野菜に缶の中身をぶっかける！　だけ！！

しかも野菜はレンジ蒸し。
なので調理はほぼ「切る」だけ。

しかしこれがうまああアアあゝー！　でした。

蒸し野菜の熱でオイルと牡蠣がいい具合に温められて、
燻製のスモーキーな香りもぷう～～～んと…

感動のウマさです。

野菜はなんでも良さそうだけど、　ブロッコリは外せないと思った。
イモ類も美味しそうかも。

かき缶はしばらくこれで行く。