くせになる歯ごたえ。「アジアーゴ」

チーズはお酒のおつまみになかなかよろしいですが、
ビールやワイン以外にも日本酒などにあうチーズもあります。

なかでもチーズチップスは、手軽にちょっとでも食べやすくて
とくにミモレットなどはよく買ってます。


菊水新米新酒とミモレット


このシリーズで発見した新顔。

イタリア産 アジアーゴ


「アジアーゴ」なんて初めて聞きました。

イタリア産 アジアーゴ

ちょっと穴の目立つパルジャミーノみたいな見ためだけど
ほろほろ シャクシャク というような、ちょっと変わった歯ごたえです。

味はくせもなくおいしい。 どちらかというとさっぱり目かな?
しかし噛むとうまみがじわーっときます。


チーズらしいもちっとした歯ごたえではないけど、あと引きます。 
まさにチップスという感じ。


飽きるまでリピート決定。




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tag : アジアーゴ

2016-08-14 17:15 : おつまみ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
ブックオフで部分的ウルトラセール開催中でした。 «  ホーム  » 「山梨づくり」。といいつつ横浜工場製造。
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