チャージ。

横浜に行った時、もしくは通りかかったときのお楽しみは…
(※横浜市民は横浜駅周辺に行くことを「横浜に行く」という。)


デパ地下。

タイ料理テイクアウト
パックのまま。女子力ゼロの食卓。


今回はタイ料理のお店で、

・パクチーてんこもりと蒸し鶏のサラダ
・プラムソースの角煮

をお持ち帰る。 
どちらもそーゆー名前のお惣菜では絶対なかったけれど、
レシート見ても「高島屋」と金額しかわからない、使えないレシートだった。


タイ料理テイクアウト
肉塊LOVE。

このままかぶりつきで食べたように見えますが、
ちゃーんとナイフとフォークでいただきましたわよ。


もっと柔らかいかと思ったけど、以外と歯ごたえのある角煮だった。顎関節が…!
プラムソースというのは初めてだけど、甘酸っぱくてなかなかよろしかったです。

握りこぶし大のでっかい酢豚みたいな感じ?


パクチー・シャンツァイ ・中国パセリ・コリアンダー・カメムシソウなどといろいろ呼ばれますが
ときどき猛烈に体内チャージしたくなります。 キライな人多いよね。

カメムシソウとかなんだよ。 カメムシの匂いなんかしないよ!



イタリアンパセリはときどき置いてあるけど、
香菜まではなかなか、近所のしょぼスーパーではみかけません。

みょうがみたいに簡単に育てられないかな?





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tag : タイ料理,パクチー

2016-05-28 17:36 : おうちごはん : コメント : 4 : トラックバック : 0 :
新たな猟場開拓「Viña Carossa VINO BLANCO(ヴィーニャカロッサ白)」。それとセブンのもつぽん。 «  ホーム  » ついに手に入れて思う存分満喫!「ヘリオス パイナップル搾り」
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はじめまして
普段めったにパクチーを食べない私ですが、こないだ入ったレストランで生のパクチーの爽やかさにハマりました。
その時は蒸し鶏にパクチーソースがかかっていました。家でも再現しようと思いましたが、確かにパクチーを扱っているお店には限りがあるかも・・・。近所のしょぼいスーパーで半額扱いであった時には驚きました!調査した結果、全国チェーンの大手スーパーにはあるみたいです。

さすがに、生でサラダっぽく食べようとは思いませんが、ソースに使えばいいお味ですよ~

この日は塩胡椒をしたポークソテーに合わせましたが、美味しかったです。

パクチー・ライム・刻みニンニク・ナンプラー・鷹の爪でたいてい美味しい味になります

私も酒飲みなので、この日はハイボール・ワイン・ビールと飲んでしまいました。ナンプラーの塩気はヤバいっす。進みます・・・。
2016-05-28 19:41 : ラーダ・ドゥーナ URL : 編集
Re: はじめまして
>ラーダ・ドゥーナさん
お初にコメントありがとうございます♪
そうなんですよね、パクチーってさわやかなものなんですよね!
それなのにカメムシ臭扱いとか…!

たまに見かけると半額になってる確率も高いです。

スイートチリとパクチーと刻みナッツとナンプラーでベトナム?!タイ?!
という気分になれるのもお手頃なのに。酒も進み過ぎます。生パクチーもりもり行けますよ!

いつもなんとなく鶏とばっかり合わせてましたが
ポークソテーもおいしそうですね!
2016-05-29 11:46 : 十里 URL : 編集
No title
カメムシの臭いは大嫌いだけどパクチーは好きです。
以前テレビで「日本人はパクチーが嫌い」みたいなことを
言ってるひとがけっこういたけど、自分が嫌い=みんなが嫌い
というようなことを言うひと嫌ですね。
2016-05-30 20:49 : ky URL : 編集
Re: No title
>kyさん
ほんとですよ! みんな嫌いって、「みんな」って誰だよ!って問い詰めたいです。
まあ我が家でも家族は嫌いですけど…いやなら食わんでよし!

それとカメムシはくっさいけど
「パクチーはさわやか」だとも言っておきたいです。
2016-05-31 14:34 : 十里 URL : 編集
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プロフィール

十里

Author:十里
酒が好きです
だいたい何でも呑みます
飲み会も好きです
激辛党です
「え?ここも横浜?」という横浜在住
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