今年のハロウィンはカボチャすら食べずに終わろうとしている。そのかわり…

渋谷のハロウィン騒ぎをニュースなどで見ると「何やってんだか」
というような感想しか出てこない引きこもりです。

遠くでバカ騒ぎするのはいいけど、自分で出したゴミくらい片付けろ。


ま、自分には関係ないハロウィンですが
それなりにカボチャものなんかは毎年食べてたと思うのですが

今年はそれすらありません。(忘れてた)

そもそも日本でカボチャ食べるという行事は冬至だからね!



その代わりといっては何ですが、全く関係ないけど


パクチーパスタ


和えるだけの「パクチー」パスタソース。


だいぶ前から販売されているのは知ってたけど
パクチー好きの私でもちょっと躊躇してました。

でも半額になったしな!


どうせなら生パクチーも欲しかったけど、これを買ったスーパーには置いてなかった…
パクチーが常備野菜と認識されるのはいつの日のことか…


パクチーパスタ

盛り付けセンスゼロ。 フライパンからざざーと皿に移しただけ。


「緑の葉っぱもの」と思って気分的にレタスを入れてみたけど、全然違った。
水っぽくなって失敗。

ほかの具は鶏むねステーキの残りとキノコ。


ジェノベーゼ風味だけど、ベースはバジルじゃなくてパクチー。

似てるけどでも純粋なジェノバソースとはやっぱりなんか違って
アジアンチックなのでした。


具の分量とかいろいろ失敗した。




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tag : パクチーパスタ

2016-10-31 17:57 : おうちごはん : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

十里

Author:十里
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