イカす効能

お酒はエンプティカロリーと言って

栄養も何にもないカロリーだから太らない、と言われてますが


呑んだら食べてしまいますからね~~~   必要以上に
だから太る



でもそのおつまみ・あて

脂肪減少効果があったりなんかしたらうれしくないですか?!



富山短期大学と香川大学の研究グループの実験で


ラットに、それを粉末にしたものを混ぜた餌を
2週間与え続けたら・・・

なんと、肝臓の脂肪が約1/3減少したそうなんです!

さらに血液中の脂質も低下しちゃったとか!


それの正体はこれ!

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ホタルイカです。



イカならなんでも良くないそうです。

スルメイカを混ぜた餌を与えたラットでは、
肝臓の脂質は、約1割減にとどまりました。 まあでも減ることは減るんですね。




イカに豊富に含まれるタンパク質、タウリンは、
実は脂質を下げる作用があることがわかっているそうです。


肝臓や血中の脂質を低下させるのはホタルイカ特有の効果なんだとか。


ホタルイカは春になると、
産卵のために海岸近くまで大群でやってくるといいます。


今がまだ旬ですね。



沖漬けとか、ボイルして酢味噌和えとかがメジャーですが
私はあの目玉が苦手でして・・・


「目があった! ギャー!」 みたいな。

その目玉が  食べると歯に挟まるし・・・



スルメは焼酎のあてに、よくむっしゃむっしゃ食べてますが

ホタルイカに干物なんてあったんですね~~~


これなら食べれそう


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tag : ホタルイカ

2012-05-31 14:27 : ウンチク : コメント : 4 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

十里

Author:十里
酒が好きです
だいたい何でも呑みます
飲み会も好きです
激辛党です
「え?ここも横浜?」という横浜在住
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