久米島蛍の銘酒「琉球泡盛 美ら蛍」をもったいない飲み方する。

久米島蛍の銘酒「琉球泡盛 美ら蛍」
★本日の空き瓶★
ちゅらほたる


原材料 米麹(タイ産米)
アルコール分 30度
容量 720ml
製造元 米島酒造株式会社



気づけばこの6年間で、たぶんたった3本目となる泡盛。
なんとなく水割りだと飲みにくい… そのままだともっと飲みにくい…

ということで、なかなか手が伸びない。


バリのお酒の「アラック」と臭いとか似てるんだけど
アラックはココナッツ風味がすごく呑みやすくしてくれている。

アラック自体は甘いお酒でなないけど、ロックでもイケちゃうんだけどな~

アラックに比べると泡盛はもっと、土着の秘蔵酒という感じ。



というわけで、いいものを手に入れたので
呑み方を工夫してみた!

沖縄と言えば… トロピカルフルーツ。
その中で最すっぱい選手権で1,2を争うであろう「シークヮ―サー」!

青切りシークヮ―サー
青切りシークヮーサー100プレミアム

を搾ったやつ!!

これを使って泡盛ハイボールを作ってしまおうという寸法です。

案の定非常に飲みやすくなりました。

青切りシークヮ―サー

やはり沖縄のものには沖縄のもの。
レモン汁で作るハイボールとはマッチ具合が違います。

まっ黄色さも違います。


シークヮ―サーハイボール、おすすめです。
焼酎でやっても美味しい。


ちなみに「美ら蛍」のラベルに舞っているような光は、
天然記念物の久米島蛍をイメージしたそうです。



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tag : 久米島蛍の銘酒「琉球泡盛 美ら蛍」

2017-03-22 17:48 : 泡盛 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

沖縄みやげで人気らしい。限定品琉球泡盛「古酒 くらクース」

琉球泡盛 古酒「くらクース」
★本日の空き瓶★
こしゅ くらくーす


原材料 米こうじ(タイ産米)
アルコール分 30度
容量 720ml
ヘリオス酒造株式会社

原料のタイ産米は泡盛伝統製法が活かせる好適米です。
琉球泡盛の旨味成分は、気温の変化(低下)により濁りや沈殿物となる場合がありますが、品質上の問題は全くありません。
軽く振ってお飲みください。
(ボトルラベルより)

こだわりの銅製蒸留器から生まれた原酒を静かに見守る、ゆりかごのようなオーク樽。
二,六〇〇個の樽のなかから「くらクース」のために、特別な樽が選ばれる。
ひとつひとつ違う個性を持つ樽に育った原酒たち。
ブレンダーはそれぞれの原酒の声を聴き、最高のハーモニーに仕上げていく。
グラスに入った泡盛と樽の最高のマリッジ。
「くらクース」、芳醇な香りは時とともに華やぎ、その味わいは深い。
(外箱より)



というわけで、呑み終わってからアルコール度数が30度だったのと
振って呑んでいい、と言うのを知りました。

モンドセレクションで6年連続最高金賞受賞の、琉球泡盛です。

那覇空港内で一番売れた泡盛だそうですよ!
リピートするファンも多いらしいです。



でも黒麹と樽のニオイが苦手な私には、ちょっとアレでした…。


これは酒のせいじゃなくて、嗜好の問題なのでしょうがないですね!(開き直り)

まわりがいいと言っても、自分に合わなければ
すご~~~~く貴重なイイ酒でも、美味しくないもんは美味しくないんです!


「くらクース」は、古酒「くら(蔵)」のワンランク上の泡盛で
さらにその上に「くらスーパーセレクション」という商品があります。

「スーパー」はウイスキー並みに43度もあります。 そんな泡盛はちょっと呑んでみたい。
バーボンみたいなのかな?  月間生産1000本という限定品。



ちなみに「クース」というのは「古酒」という意味だそうです!
古酒「くら」の更に古酒だから「くらクース」なんですかね?!




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tag : 琉球泡盛 古酒 くらクース

2015-06-11 15:03 : 泡盛 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

琉球泡盛 久米島

久米島
くめじま
アルコール 30度
内容量 720ml
原材料 米こうじ
製造元 米島酒造
純米黒麹仕込み

久米島の美しい女性と自然を表現した代表銘柄のひとつです。
商品名は「くめじま」と読みます。
しっかりとした味の中にしつこさがなく、やさしい甘味と久米島の海をほうふつとさせるような涼しい飲み心地に仕上がっています。

島外ではなかなか手に入らない希少価値大アリ商品なので、島でこのお酒を飲まれた方はほとんどリピーターさんになります。
観光客の方にも大人気
(商品紹介ページより)



泡盛もときどき飲みます

苦手な人も多いかもしれませんね

しかし・・・


どこで手に入れたんだっけ?!





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tag : 久米島 泡盛

2011-06-25 16:35 : 泡盛 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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十里

Author:十里
酒が好きです
だいたい何でも呑みます
飲み会も好きです
激辛党です
「え?ここも横浜?」という横浜在住
特技:シャンパンの開栓


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