これはおいしいやつ!長崎「Tuile au Sesame(ごまのチュイール)」

全国おみやシリーズ。

長崎みやげで勢力が大きい、九十九島グループというのがありまして
そこの「チュイール」というやつがおいしくて人気だというので!


Tuile au Sesame(ごまのチュイール)

チュイールなんてしゃれたもの知らなかったのですが
フランス生まれの焼菓子で、瓦みたいな形してるうすーいクッキーみたいなものだとか。


Tuile au Sesame(ごまのチュイール)

このパッケージは5枚入り。
ほかに16枚、24枚入りとあるようです。

おいしいのでたくさん入ってるやつ買ったほうがいいです。
賞味期限は製造日より90日。 最後の1枚を大事にとっておいたら先週切れてました。


Tuile au Sesame(ごまのチュイール)


Tuile au Sesame(ごまのチュイール)

ごまのチュイールは瓦型はしてない。
普通のクッキーの形だけど、薄くて軽い。

表は甘い何かが塗ってあってゴマまぶし。


Tuile au Sesame(ごまのチュイール)

裏はノーマル。

サクサクっ!とした軽い歯ごたえだけど
バター風味が濃厚で、ヨックモックのシガールをもうちょっと厚くしたような!
フィナンシェのクッキー版みたいな!

で、ゴマの香ばしさが加わって
得も言われぬおいしさです。


これおいしい!これおいしい!これおいしい!

ということで「ごまのチュイール」はおかわりします。


ほかの味もあればいいのに~




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tag : ごまのチュイール

2017-02-24 16:57 : スイーツ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

「限定醸造 The PREMIUM MALT'S The Black(プレモル 黒)」久々の黒ビールはするする飲めた。

限定醸造 The PREMIUM MALT'S The Black(プレモル 黒)
★本日の空き缶★
ざ・ぷれみあむ もるつ くろ


原材料 麦芽・ホップ
アルコール分 5.5%
容量 500ml
サントリービール㈱



「モルツ」は好きで定番ビールなので、家庭内備蓄でも切らすことはないのですが
プレモルはそれほど好きじゃない。 あれば飲むけど。

なので最近プレモルを買うときは、限定品とか季節ものが多いのですが
こちらも気づけば「限定醸造」。 買った時はただの黒プレモルかと思っていました。
あれ?定番で黒ビールなかったっけ?


なにしろ割引シールしか目に入らなかったのでね!

数が限定なのか期間が限定なのか分かりませんが
1月ごろに発売されたようです。


賞味期限もまだまだ先なのに、どうして割引?
と思ったら缶が2,3か所ほどちょこっとへこんでました。


500の缶ビールって、冷蔵庫にしまうのも寝かせるからあんまり本数入らないし
飲むのは350缶×2本でちょうどいいから、500だとなんか中途半端だし

という感じでいつもは買わないですけどね! シールが貼ってあったら別。


限定醸造 The PREMIUM MALT'S The Black(プレモル 黒)


黒ビールはかなり久々なので、普通のモルツでウォーミングアップしてから飲んでみました。
最初の酒がイキナリ黒ビールだとくどいかも? と思ったからですが。


結局この日はビールを850ml飲んだ計算になりますなあ。
もちろんそのあとも他のものが続くけど。

さすがにビールを1リットル近く飲めばおなかいっぱい…
な感じになると思ったけど平気でした。

黒プレモルがなんかするする飲めてしまって、
「もしかして400mlくらいしか入ってない?!」と 缶の表記を2度見してしまったくらいです。


500の缶ってこんなにスレンダーだっけ?
と思わせるような缶のスマートさなども関係してるかも。

甘くないカカオのような、おとなしめの香ばしさでした。



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tag : 限定醸造 The PREMIUM MALT'S Black(プレモル 黒)

2017-02-23 15:03 : ビール系 : コメント : 2 : トラックバック : 0 :

名古屋みやげと認定。「井桁堂 麦こがしまんじゅう くり」

井桁堂 麦こがしまんじゅう くり


まずは残されたこれだけの情報から、
どこの会社のお土産かを突き止めなければいけない。


そもそもおみやげなのか?
シャトレーゼとか宝船とか、地域のスイーツ屋さんかもしれない。


井桁堂 麦こがしまんじゅう くり

しかし世の中にはインターネッツという便利なものがあるので
それでちょちょちょいと調べてみると


井桁堂 麦こがしまんじゅう くり


どうやら「井桁堂」という会社の商品らしいことを突き止め
愛知県のお土産らしいことが分かった。

しかし井桁堂のHPに行ってみても、この商品は載ってなかった。

トップページには今一押しと思われるマカロンが堂々とファーストビューで現れる。



井桁堂 麦こがしまんじゅう くり

そしてAmazonなどで人気なのはスティックケーキらしい。

麦こがしって、「はったい粉」とか「いりむぎ」とか言われてる、きな粉みたいなやつですよね。 
ホームベーカリーでパンを焼くとき、1,2回使ったことあるような。

ほかにレシピなどは思いつかないような。
水あめとかと練ったら、きな粉棒みたいになりそうな。


井桁堂 麦こがしまんじゅう くり

飲みながら暴飲暴食したので、味などはまるで覚えてないですが
なんとなく麦の香ばしい風味がよみがえってくるような気がします!




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tag : 麦こがしまんじゅう くり

2017-02-22 17:24 : スイーツ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

コアラの白。「AussieNap CHARDONAY(オージー ナップ シャルドネ)」

AussieNap CHARDONAY(オージー ナップ シャルドネ)
★本日の空き瓶★
おーじー なっぷ しゃるどね


原産国 オーストラリア
容量 750ml
アルコール分 13%
添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
輸入者及び引取先 川商フーズ株式会社


太陽が燦々と輝くオーストラリアの広い大地。
その木の下で、Nap=「昼寝」をしているコアラをイメージして「オージーナップ」とネーミングしました。
甘辛度 中口
酸味 ほどよい酸味とシャープな酸味の中間
飲み頃温度 6~9℃
(ボトルラベルより)



以前飲んだ赤とセットで購入の398ワイン。


これから定番になるのか、これっきりの一発屋なのか不明ですが
初めて見たワインです。
実は名前を変えて再デビューとか、そういうこともあるかもしれない。


赤はまあまあだったのですが、
白はとくにこれといって特徴もなく… まずくはないけどおいしくもないような…


AussieNap CHARDONAY(オージー ナップ シャルドネ)


そしてこのようなラベルアップ写真を載せるときはたいてい、
中身をグラスにあけた写真を撮り忘れているとき。


白、というけどちょっと黄色強めな感じだった
…ような気がする。


なぜかはかどらずに、結局3日に分けて飲んだワイン。
途中料理(レンジ蒸し)に使ってみたり。


料理に使うと普通に香りのいい白ワイン。


その後探してみたけど、ヤフオクに出品されてるセットワインの1本だったり
食べログに出てるお店のメニューで1本1500円ほどで出されてたり

検索結果を20ページまで見てみたけど
このワインに関してはそれくらいしかまだ見つからないですね!




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tag : AussieNap CHARDONAY(オージー ナップ シャルドネ)

2017-02-21 15:03 : 果実酒 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

チェダーチーズのイメージが変わった。「ヴィンテージ・チェダー」

チェダーチーズって言ったら、もっとオレンジ色っぽくて、
ハンバーガーなんかにはさまれてるイメージなのですが

今回半額ゲーットしたチェダーは白っぽいです。

オレンジ色のは「レッド・チェダー」でした。
チェダーチーズはイギリスのサマーセット州チェダー村が発祥の、歴史の古いチーズ。


ヴィンテージ・チェダー



そしてなんかロック。

豪快なかたまり。 そしてカチワリ的な。


ヴィンテージ・チェダー

「えっ?チェダーだよね?」 と二度見してしまうほど
パルジャミーノ(=パルメザン=パスタにかける粉チーズのもとの姿)っぽいです。

これは削って粉チーズにするべきか。
かたまりのままいけるのか。


ヴィンテージ・チェダー

かたまりのままでも、ちょっとずつカットしておつまみとしていけます。

でもシャリシャリというかほろほろ崩れる感じというか、
食べてみてもパルジャミーノっぽいです。


なので、カチワリをかち割ってチーズ焼きとか
チキンライスに乗せてみたりとか  いろいろ使い道は広いです。

なじみのある味だし、もちろんおろして粉チーズ的に使うのもあり。

スープ煮とかシチューにトッピングしてもおいしかったです!


「ヴィンテージ」ってついてるのは、熟成期間が長いものらしい。




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tag : ヴィンテージ・チェダー

2017-02-20 16:57 : おつまみ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

十里

Author:十里
酒が好きです
だいたい何でも呑みます
飲み会も好きです
激辛党です
「え?ここも横浜?」という横浜在住
特技:シャンパンの開栓


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